¡Hola a todos! Hoy en nuestro blog vamos a seguir hablando de los nuevos tipos de pasta italiana que existen, ya que parece ser que hay infinidad de combinaciones diferentes para tomar este alimento tan sencillo y a la vez suculento.¡Empezamos! Casarecce Casarecce es el nombre de un tipo de pasta tradicional del sur de Italia, …
¡Hola a todos! Hoy en nuestro blog vamos a seguir hablando sobre las peculiaridades de la gastronomía italiana. Por este motivo no podemos dejar de lado una de las recetas más típicas, aunque quizás sea poco conocida: Hablamos de la Foccacia. Este plato inconfundible de la gastronomía italiana, que cada vez cobra más fuerza en las cocinas de …
La Foccacia, otra receta de la gastronomía italiana Leer más »
¡Hola a todos! Hoy os traemos un post con las mejores recetas con carne elaboradas al inconfundible estilo italiano. Sin duda a la hora de hablar de cocina italiana lo primero que se nos viene a la mente son las recetas de pastas y pizzas, y quizás también algún plato con arroz. Pero lo cierto es que la gastronomía italiana es …
¡Hola a todos! Bienvenidos a un nuevo post de nuestro blog. En post anteriores comentamos algunas de las curiosidades de la comida italiana o los beneficios de la cocina italiana. La entrada de hoy sigue por esta línea centrándose en cuáles son las costumbres de los italianos respecto a su gastronomía. Costumbres de la comida …
¡Hola a todos! Bienvenidos a un nuevo post de nuestro blog. En post anteriores comentamos algunas de las curiosidades de la comida italiana o los beneficios de la cocina italiana. La entrada de hoy sigue por esta línea centrándose en cuáles son las costumbres de los italianos respecto a su gastronomía. Costumbres de la comida …
¡Hola de nuevo! Bienvenidos a todos a una entrada más de nuestro blog. En post anteriores hablamos de los tipos de pastas rellenas, de los tipos de antipasti, o de otro tipo de platos italianos como el risotto y la lasagna. En el artículo de hoy vamos a centrarnos en las diferentes salsas para pastas que …
¡Bienvenidos de nuevo a nuestro blog! Hoy queremos hablaros del famoso carpaccio de ternera, contaros cuál es su origen y de cómo ha ido evolucionando a lo largo del tiempo. Además de la típica lasaña italiana y los diferentes tipos de pasta que ya conocemos, el carpaccio está despertando poco a poco más curiosidad fuera de …
Desde el carpaccio de ternera al carpaccio de salmón Leer más »
¡Hola a todos! Hoy queremos hablaros de cuáles son los diferentes tipos de antipasti y explicaros que así se le llama a los típicos entrantes de la gastronomía italiana. Su traducción al español es “antes del plato principal
¡Bienvenidos de nuevo a todos! Como ya os hemos dicho más de una vez, nos hemos propuesto que conozcáis a fondo la cultura italiana. Es por ello que hoy queremos hablaros de uno de los ingredientes más tradicionales y conocidos en Italia, el Parmigiano Reggiano. Sí, más conocido en España como Parmesano y que es …
