junio 2016

nuevos tipos de pasta italiana

Nuevos tipos de pasta italiana poco conocidos

¡Hola a todos! Hoy en nuestro blog vamos a seguir hablando de los nuevos tipos de pasta italiana que existen, ya que parece ser que hay infinidad de combinaciones diferentes para tomar este alimento tan sencillo y a la vez suculento.¡Empezamos! Casarecce     Casarecce es el nombre de un tipo de pasta tradicional del sur de Italia, …

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La Foccacia, otra receta de la gastronomía italiana

¡Hola a todos! Hoy en nuestro blog vamos a seguir hablando sobre las peculiaridades de la gastronomía italiana. Por este motivo no podemos dejar de lado una de las recetas más típicas, aunque quizás sea poco conocida: Hablamos de la Foccacia. Este plato  inconfundible de la gastronomía italiana, que cada vez cobra más fuerza en las cocinas de …

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Desde el carpaccio de ternera al carpaccio de salmón

¡Bienvenidos de nuevo a nuestro blog! Hoy queremos hablaros del famoso carpaccio de ternera, contaros cuál es su origen y de cómo ha ido evolucionando a lo largo del tiempo. Además de la típica lasaña italiana y los diferentes tipos de pasta que ya conocemos, el carpaccio está despertando poco a poco más curiosidad fuera de …

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