La pizza es un plato tan imaginativo como conocido. Es decir, es un plato que cada cual puede preparar a su antojo, añadiéndo a la masa los ingredientes que su creatividad le sugieran. De este modo se consiguen pizzas originales en cuanto a forma e ingredientes, algunas tan divertidas como extravagantes. Ingredientes innovadores para pizzas […]
Pizzas originales: formas e ingredientes Leer más »
¿Quién no conoce la ensalada césar? Esta deliciosa ensalada, aunque tiene su origen en tierras mexicanas, cuentan que fue inventada por un chef italiano. Y hablando de Italia, conocida es la comida italiana por sus aperitivos y ensaladas. La ensalada en cuestión sobre la que estamos tratanto hoy ha adquirido un fama mundial entre los amantes
Ensalada césar: historia de un manjar Leer más »
Boungiorno gourmets! Como embajadores de la cultura y tradición culinaria italiana, en este post nos complace presentar a la Osteria Francescana, el mejor restaurante del mundo en este año. A pesar que ha destronado a El Celler de Can Roca, restaurante español que ha ostentado el primer puesto por varios años consecutivos, no dudamos en
El mejor restaurante del mundo: Osteria Francescana Leer más »
Boungiorno gourmets! Como embajadores de la cultura y tradición culinaria italiana, en este post nos complace presentar a la Osteria Francescana, el mejor restaurante del mundo en este año. A pesar que ha destronado a El Celler de Can Roca, restaurante español que ha ostentado el primer puesto por varios años consecutivos, no dudamos en
El mejor restaurante del mundo: Osteria Francescana Leer más »
El ser humano siempre ha demostrado ser muy competitivo. Siempre le ha gustado batir marcas y romper récords, incluso en los ámbitos más sorprendentes. Es por ello que hoy vamos a hablar de una serie de récord guinness bastante curiosos, relacionados, como no podía ser de otro modo, con la cocina italiana. Récord Guinnes: llevar
Curiosidades: Récord Guinness en la cocina italiana Leer más »
Una cita con tu pareja, una quedada con amigos, una comida familiar… ¿sabes qué tienen todos esos encuentros en común? Que una de las mejores maneras de entablar esos encuentros es poniéndote delante un buen plato de comida italiana. El que más te guste: ya sea pizza, pasta… ¿Y sabes que tienen en común la
Pan de ajo: un acompañante al estilo italiano Leer más »
Una cita con tu pareja, una quedada con amigos, una comida familiar… ¿sabes qué tienen todos esos encuentros en común? Que una de las mejores maneras de entablar esos encuentros es poniéndote delante un buen plato de comida italiana. El que más te guste: ya sea pizza, pasta… ¿Y sabes que tienen en común la
Pan de ajo: un acompañante al estilo italiano Leer más »
¡Buenas a todos nuestros lectores! Con este post vamos a empezar un viaje que recorrerá las principales ciudades italianas para contarte lo bien que se come en cada una de ellas. Si ya conocimos la gastronomía en el centro de Italia, Cerdeña o Sicilia, ahora se trata de concretar un poco más. Hoy nos adentramos a
Comer en Roma: platos típicos de la capital Leer más »
¡Hola a todos nuestros gourmets! Hoy os vamos a descubrir otro de los platos italianos más conocidos: el risotto de setas y champiñones. Sabemos bien que el risotto es uno de tus favoritos, y por ello, te traemos una nueva forma de cocinarlo. Si te atreves con esta y con la del risotto parmesano que ya publicamos, serás
Risotto de Setas: la receta estrella en Italia Leer más »
!Muy buenas comensales! Tal y como mencionamos en el título, hoy vamos a realizar un pequeño viaje por la historia de la comida italiana. Una historia bastante amplia. Empezaremos hablando de uno de los platos más tradicionales de la gastronomía italiana, y a la vez uno de los más internacionalizados; los raviolis. En Italia, Chile
Historia de la cocina italiana; Raviolis en el mundo Leer más »
