julio 2016

Descubriendo el Panino: Un sandwich italiano.

¡Hola a todos! Como cada semana os traemos en nuestro Blog las mejores recetas de la gastronomía italiana. Hoy hablaremos del Panino, el sandwich italiano por excelencia. Panino es una palabra que se emplea en singular para referirse a un bollo de pan pequeño, aunque lo normal es que hayamos escuchado más a menudo Panini, que es […]

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platos tradicionales

Platos tradicionales de la cocina del sur de Italia

La cocina italiana es, sin duda, un referente culinario y muchos de sus platos tradicionales han conquistado el mundo (con más o menos variaciones). Hoy vamos recorrer las regiones del sur de Italia para seleccionar alguna de esas recetas de toda la vida. Las  gastronomía del sur de Italia (Abruzzo, Plugia, Basilicata, Molise, Campania y

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nuevas recetas con carne al estilo itlaliano:Vitello tonnato

Nuevas recetas con carne al estilo italiano

¡Hola a todos! Ya sabéis que en nuestro Blog somos especialistas en proporcionar los mejores platos de la gastronomía italiana. No hace mucho hablábamos de algunas recetas con carne al estilo italiano, pues hoy vamos a continuar con la lista. ¡Empezamos! Vitello tonnato El nombre de este plato significa «ternero atunado», y es un plato muy típico de la

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Calzone, una delicia napolitana

Descubriendo el calzone, una delicia napolitana

¡Hola a todos! Como ya sabéis, somos especialistas en la cocina italiana. No hace mucho comentábamos algunas de las delicatessen más típicas, como los vinos italianos más conocidos o los quesos de Italia más sabrosos. Hoy vamos a hablar de otro de los platos típicos de la gastronomía italiana: el calzone. Como hemos mencionado en

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Quesos italianos: Patrimonio nacional indiscutible

¡Hola a todos! En una de las últimas entradas de nuestro Blog hablábamos de uno de los productos más típicos de la gastronomía italiana reconocidos en todo el mundo: los vinos italianos. Pues hoy vamos a dedicar esta entrada a los quesos italianos, otro de los productos italianos mundialmente conocidos. Los quesos italianos son uno

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vinos italianos

Vinos italianos, los imprescindibles de la cocina italiana

¡Hola a todos! Como ya sabéis, somos especialistas en promocionar la gastronomía italiana. Por eso hoy vamos a hablar de un producto imprescindible en toda cocina italiana que se precie: Hablamos de los famosos vinos italianos. Por si no lo sabéis, Italia desde hace varios años es el mayor productor de vino porque dispone de

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vinos italianos

Vinos italianos, los imprescindibles de la cocina italiana

¡Hola a todos! Como ya sabéis, somos especialistas en promocionar la gastronomía italiana. Por eso hoy vamos a hablar de un producto imprescindible en toda cocina italiana que se precie: Hablamos de los famosos vinos italianos. Por si no lo sabéis, Italia desde hace varios años es el mayor productor de vino porque dispone de

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