recetas italianas

Las mejores recetas italianas del cine.

¡Muy buenas gourmet y cinéfilos! Hoy vamos a unir dos de nuestras grandes pasiones, la comida italiana y el cine. ¿Cuántas veces hemos visto a los protagonistas de nuestros films favoritos disfrutar con unos deliciosos platos de comida? A veces tan espectaculares, que se convierten en los verdaderos protagonistas de la pantalla, y ya no digamos nada si se tratan de auténticas recetas italianas ¡se nos hace la boca agua!

Por eso, hoy hemos decidido recordar algunas de esas escenas míticas del cine donde la gastronomía italiana se convierte en la estrella de la gran pantalla y hace que todos deseemos ir corriendo al restaurante italiano más cercano para poder sentirnos como Michael Corleone (Al Pacino) o Elizabeth Gilbert (Julia Roberts).

Recetas italianas en el cine.

Tenemos que empezar por la que posiblemente sea la escena más mítica que une cine y gastronomía, y que, por supuesto, todos y cada uno de nosotros alguna vez en nuestras vidas hemos intentado emularlos bromeando con la idea. Hablamos de «La dama y el vagabundo» y ese entrañable momento en el que ambos perros unen sus hocicos gracias a un delicioso espagueti ¿os acordáis verdad?

Para continuar vamos recordar  una de las mejores películas de la historia, «El Padrino», que como no podía ser de otra manera esta repleta de alusiones a la comida italiana, pero vamos a quedarnos con dos momentos únicos y muy muy apetecibles.

El primero que todo fan recordara  es cuando el personaje de Clemenza enseña a Michael Corleone cómo preparar una excelente y clásica salsa de tomate con carne, al más puro estilo italiano. ¿Cuál era la clave? Añadir un poco de azúcar para compensar la acidez del tomate. Y el segundo, es cuando Tom Hagen, el consejero de la familia Corleone, cuenta que en la primera cena en casa de los Corleone probó los mejores espaguetis que había comido y que no podría olvidaros nunca ¡quién los probase!

 

Otro clásico del cine y en este caso también de la mafia es la película de Martin Scorsese «Uno de los nuestros» donde  Robert de Niro nos regala un ‘Delizioso’ realmente emotivo mientras disfruta de un plato de pasta el casa de Joe Pesci. Le perdonaremos el ketchup porque es él, pero que no se vuelva a repetir querido Robert.

https://youtu.be/3eVqdnDk02Y

 

Pasemos de tanta mafia y vayamos a algo más bonito, y qué mejor para ese cometido que ver a la gran Julia Robert enamorarse, en este caso de un trozo de pizza el la película «Come,reza ama». La verdad es que esa pizza enamora.

Aunque no podemos hablar de cine y pizzas sin al menos mencionar a los mayores devoradores de este maravillosos plato, «Las tortugas ninjas».

Por otro lado, tenemos dos películas que homenajean a la cocina italiana como son ‘Deliciosa Martha’ y «Sin reservas».  Nos centraremos en la primera película pues la segunda aunque no esta mal no deja de ser un remake de la primera, así que nos quedamos con la original. Donde nos encontramos a Martha, una cocinera apasionada por su profesión, y a un extrovertido y caótico cocinero italiano que va a sacarla  de quicio mientras ambos nos regalan escenas inolvidables.

 

Y para terminar permitidnos saltarnos un pelín la temática e irnos a las series, porque es de obligada mención la pasta con albóndigas de «Los Sopranos», ¿quién no ha visto la serie y ha deseado sentarse a la mesa con Tony, incluso asaltar la nevera con él? ¿Queréis saber cómo se cocinan? Fácil, las recetas de la serie están en el  libro de cocina de Los Soprano con recetas «recopiladas por Artie Bucco».

Y como colofón final a este post, aquí tenéis a un auténtico «Americano en Roma», así se come la pasta y lo demás, son tonterías.

https://youtu.be/HB7BCAB38xU

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