¡Hola a todos y bienvenidos una vez más a nuestro blog! Hace unas semanas os hablamos de algunos de los postres italianos más importantes como el tiramisú o la pana cotta; y seguro que os quedasteis con ganas de más. Pues bien, hoy es vuestro día de suerte porque vamos a enseñaros otros deliciosos postres italianos que seguro que os encantarán.
El cannolo (cannoli en plural) es un dulce muy conocido en Sicilia. Antiguamente, los cannoli se consumían sólo durante el Carnaval de Sicilia. Sin embargo, han tenido tanto éxito, que se han convertido en uno de los postres italianos más populares y apreciados de la isla.
Este postre consiste en una masa con forma de tubo rellena de una crema ligera de ricotta batida con azúcar. Normalmente, los cannoli se decoran añadiendo algún ingrediente extra en los extremos, como chocolate, pistachos o mermeladas.
Como sabemos que os han entrado ganas de probarlos, no hace falta que viajéis hasta Sicilia; podéis prepararlos en casa con esta receta.
Este postre italiano, también es típico de Sicilia. Su nombre proviene del árabe “quas’at
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